Le système neutre de maintien en température, durant 20 à 30 minutes, est composé d'une base isolante pour assiette, d'une assiette en porcelaine de 22,86 cm, d'une cloche isotherme basse de 6,99 cm ou d'une cloche isotherme haute de 8,17 cm.
Les aliments sont dressés dans l'assiette posée sur la base isolante et recouverts de la cloche isotherme (haute ou basse, selon vos besoins).
Solution économique pour maintenir la température pendant la distribution des repas ; Résiste aux taches, odeurs et rayures.
Le système avec plaque chaude de maintien en température durant 40 à 60 minutes, est composé d'une récipient isolant pour plaque thermique, d'une plaque thermique pour assiette, d'une assiette en porcelaine de 22,86 cm, d'une cloche isotherme basse de 6,99 cm ou d'une cloche isotherme haute de 8,17 cm, au choix.
La plaque thermique est déposée dans le récipient isolant. Les aliments sont dressés dans l'assiette posée sur la plaque thermique et recouverts de la cloche isotherme (haute ou basse, selon vos besoins).
La plaque thermique se chauffe au four et maintient la chaleur en son centre. Elle reste 11°C plus froide, sur le bord, que les plaques métalliques et évite les brûlures des patients et du personnel utilisateur. Elle ne se bosselle pas, de par sa conception en plastique haute densité.
Le système avec unité de mise en température, pour un maintien en température jusqu'à 60 minutes, est composé d'une base Camduction, d'une assiette en porcelaine de 22,86 cm, d'une cloche isotherme basse de 6,99 cm ou d'une cloche isotherme haute de 8,17 cm.
La base Camduction se branche sur l'unité de chargement présentée sur notre site (temps de chauffage : 5 minutes par base / 20 bases à la fois). Les aliments sont dressés dans l'assiette posée sur la base Camduction et recouverts de la cloche isotherme, haute ou basse, selon la nécessité du service.
Résiste aux chocs, fissures et casse. Compatible avec le lave vaisselle. Garantie professionnelle de 2 ans sur les bases Camduction. Technologie révolutionnaire qui élimine les erreurs ou problèmes en cas de surtensions.
Caractéristiques des accessoires composants les systèmes de maintien en température :
- Conformes aux normes NSF (hors assiette en porcelaine)
- Base isolée pour assiette de 22,86 cm : Diamètre extérieur de 24,48 cm, hauteur de 4,07 cm
- Assiette repas en porcelaine de 22,86 cm de diamètre (non homologuée NSF)
- Plaque thermique pour assiette de 22,86 cm
- Récipient isolant pour plaque thermique : Diamètre extérieur de 24,29 cm, hauteur de 4,6 cm
- Base Camduction compatible avec des assiettes de 22,86 cm : Diamètre extérieur de 24,31 cm, hauteur de 2,26 cm
- Cloche haute isolante de 25,94 cm de diamètre et 8,17 cm de hauteur intérieure, pour assiette de 22,86 cm
- Cloche basse isolante de 25,94 cm de diamètre et 6,99 cm de hauteur intérieure, pour assiette de 22,86 cm.
D'autres accessoires isolants sont disponibles afin de permettre un service complet et de qualité : chope, petit bol de 150 ml, grand bol de 270 ml et bol pour entrée de 500 ml. Les systèmes de maintien en température existent en noir, bleu ou rouge. N'hésitez pas à demander votre couleur lors de la commande.
