En savoir-plus sur le bac gastro pour haute température H-Pan GN 1/8
- Le bac gastro haute température GN1/8 est très pratique puisqu'il permet de passer de la table de préparation au réfrigérateur, au four ou au bain marie sans changer de contenant.
- Idéal pour congeler, cuire ou réchauffer.
- Contrairement au bac gastro inox, le bac gastro haute température H-Pan peut aller au four micro ondes.
- S'utilise dans les conteneurs chauffants, les tables à bain marie et les chauffe-plats.
- Supporte des températures pouvant aller de – 40 à 190 °C.
- Graduations indiquées pour un excellent contrôle de la capacité.
- Conforme à la norme CEN Gastronorme EN631-1.
- Intérieur lisse antiadhésif pour une utilisation saine et une hygiène irréprochable.
- Le bac gastro haute température dispose d'un rebord uniforme de 1,27 cm pour garantir une stabilité sur les tables de préparation comme dans les buffets.
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